8 de julho de 2010

Arte Freddo

8 de julho de 2010
Aproveitando o calorzinho fora de época que fez em Porto Alegre na última semana, eu e o Henrique saímos para comer um sorvetinho e nos refrescar. Pegamos a câmera fotográfica e fomos para a Arte Freddo, uma boutique de sorvetes no bairro Rio Branco.

Não sei se dá para chamar de sorveteria, porque não lembra em nada uma (a não ser o fato de vender sorvete, né). Pra começar, há apenas um balcão com três banquinhos. Não é para comer lá; a maioria das pessoas leva os sorvetes para comer em casa. Eles vêm em potinhos individuais, ao preço de R$ 6 a unidade.



















Eu e o Henrique comemos lá mesmo, sentadinhos na calçada.

Eu escolhi o mais pedido: tiramissu com calda de frutas vermelhas. Diliça! O potinho é colocado por 18 segundos no microondas e depois é servido em um prato. A calda cai por cima do sorvete e... nham!

O Henrique pediu um sabor mais exótico: manga com pimenta. A calda é de geléia de pimenta, docinha.

O Henrique gostou. Tudo é preparado pela chef Ana Gaspary, que combinando técnicas de patisserie e gelateria, criou estes sorvetes de sabores exclusivos.

Na Arte Freddo, os sabores fogem do comum. Nada de flocos ou napolitano. Lá o negócio é no nível de morango com espumante, tapioca com maracujá, queijo com goiabada e chocolate com laranja. Inusitado, não? Além dessas opções, tem ainda os sorvetes salgados, nos sabores gorgonzola, azeitona preta, tomate seco e manjericão. Eu e o Henris não quisemos ousar tanto... Mas provamos um ganache de menta. Tipo um bombonzinho de sorvete. Tri bom!

Tá dada a dica, então. Os sorvetes da Arte Freddo são uma opção legal para servir em casa, de sobremesa num jantar. Ou para comer sozinha sentada no sofá mesmo :)

A Arte Freddo fica na Rua Giordani Bruno, nº 13, no bairro Rio Branco, em Porto Alegre.

4 comentários:

Jacira

Oi Isa!!! que carinha de esfomeada....hahahhahaha

Henrique

não é só a cara, tia jaça! hehehe

Ana

Oi pessoal! Só agora descobri vocês! obrigado pela visita. Fico feliz que tenham gostado. Tenho novidades para acompanhar o sorvete salgado, deliciosas quiches quentinhas!!!apareçam... abraços, Ana

Arte Freddo

Oi gente!!!
Hoje não precisa mais sentar na porta , já temos mesinhas e ombrelones na calçada. Temos várias novidades!!!
Apareçam!!! bjs

 
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